Menu

Início
Sobre
Receitas
Dicas
Contato

Início
Sobre
Receitas
Dicas
Contato

Browsing Tag

COMO FAZER LEITE DE COCO

Nothing Found

It seems we can't find what you're looking for. Perhaps searching can help.

Acompanhe também o Nômade Veg lá pelo instagram para ficar por dentro de todas as novidades!

nomadeveg

nomadeveg

Blog de Receitas Vegs 🌱

Bolo de C̶a̶r̶n̶e̶ Lentilha 🥮 - parte 1 I

Bolo de C̶a̶r̶n̶e̶ Lentilha 🥮 - parte 1
Ingredientes ⁣
2 xíc lentilha de lentilha (crua)⁣
200g de cenoura (aproximadamente 3 cenouras médias sem casca)⁣
200g cogumelos paris (geralmente 1 bandeijinha)⁣
1 alho poró ⁣
Folhas de de louro a gosto ⁣
1 cebola⁣
2 cs de azeite ⁣
1 cs de chia⁣
2 cs de água ⁣
Sal a gosto ⁣
Pimenta do reino a gosto ⁣
1/2 cs de cominho em pó ou a gosto ⁣
1/2 xíc de farinha de aveia ⁣
1/2 xíc de farinha de amêndoas ⁣
1/2 xíc de ketchup ⁣
⁣
xíc = xícara⁣
cs = colher de sopa ⁣
⁣
Espero que você goste da receita, faça para se surpreender e surpreender sua família. Ah, e qualquer dúvida ou ajuda que precisar é só deixar aqui nos comentários ou me chamar por direct 🤗♥️✨⁣
⁣
#receitasnomadeveg

Bolo de C̶a̶r̶n̶e̶ Lentilha 🥮🌿♥️- p

Bolo de C̶a̶r̶n̶e̶ Lentilha 🥮🌿♥️- parte 2
Receita completa na descrição da parte 1
#receitasnomadeveg

Batatas & Tofutas Bravas 🥔🌶️🍅🍷 Essa

Batatas & Tofutas Bravas 🥔🌶️🍅🍷
Essa receita espanhola é maravilhosa e pode ser servida como aperitivo ou até mesmo ser uma refeição completa. Os ingredientes estão aqui abaixo e o passo a passo está todinho no vídeo!
ACOMPANHAMENTOS
250 gramas de tofu
3 batatas
Sal
Azeite
Pimenta moída na hora
Temperos para marinar o tofu
MOLHO
3 dentes de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão vermelho
1/2 a 2 pimentas dedo de moça sem sementes. (1/2 para quem não é nada acostumado com pimenta, 1 para médio e 2 para quem quer bem picante. Ai você dosa conforme seu paladar. Também vale substituir por outra pimenta que você conheça e goste)
4 tomates italianos bem maduros ou 1 lata de tomate pelatti
2 colheres de sopa de vinho tinto
3 colheres de sopa de maionese
1/2 colher de sopa de melado (pode ser açúcar)
1 colher rasa de sobremesa de sal
Pimenta moída na hora
DICAS
Dou a sugestão de fazer a batata e o tofu para afundar no molho, mas você pode fazer só o tofu ou só as batatas. Também da pra fazer a batata frita em imersão ao invés de assada, e os tofus assados ao invés de fritos, ambos fritos, ambos assados, e até quem tem fazer na air fryer!
Se você não tiver processador, pique o menor possível os ingredientes, e depois de cozido coloque o molho no liquidificador e dê algumas pulsadas, com muito cuidado se for bater quente!
Qualquer dúvida estou a disposição, pode mandar nos comentários ou no direct!
Beijões 🐼🌶️ #receitasnomadeveg #batatasbravas #tofutasbravas #entrada #aperitivo #receitasveganas #receitasvegetarianas #vídeosdereceitas #instafood

Strogonoff Vegano de Couve-Flor & Cogumelos Ingre

Strogonoff Vegano de Couve-Flor & Cogumelos
Ingredientes
Creme de Castanha de Caju:
1/2 xícara (50 gramas) de castanhas de caju cruas e sem sal
1/2 xícara de água quente
2 batatas monalisa pequenas
noz moscada a gosto
sal a gosto
gotinhas de limão
Strogonoff:
1 cebola
1 cabeça de couve-flor grande
200 gramas de cogumelos (preferencialmente in natura)
2 xícaras de passata de tomate
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal de sua preferência
pimenta do reino moída na hora a gosto
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de shoyo
1 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de chá de colorau
Instruções
Creme de Castanha de Caju:
Deixe as castanhas de caju de molho na água de um dia para o outro. Mas caso esqueça, ferva-as 5 minutos antes de utilizar.
Cozinhe as batatinhas sem casca e picadas.
Assim que cozidas, pegue 1/2 xícara da água quente utilizada para cozinhar as batatas e coloque no liquidificador.
Adicione as castanhas e bata bem até virar um creme.
Acrescente as batatinhas cozidas e bata novamente até que fique homogêneo.
Adicione os temperos, misture, prove, e ajuste ao seu gosto.
Reserve.
Strogonoff:
Corte as florzinhas da couve-flor em um tamanho ideal para levar até a boca. Cozinhe-as preferencialmente no vapor. Se não tiver como cozinhar no vapor, então cozinhe em uma panela de água fervendo com sal. Assim que estiver al dente, retire-as da panela e lave-as em água corrente até esfriar para interromper o cozimento.
Pique a cebola.
Se optou pelos cogumelos in natura, fatie-os e sele-os com um pouco de azeite em uma panela quente. Retire da panela e reserve.
Doure a cebola no azeite de oliva com uma pitada de pimenta do reino e sal.
Adicione o molho de tomate, a água e os temperos. Cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada durante um tempo, mexendo de vez em quando.
Acrescente todo o creme de caju e misture bem até que fique homogêneo.
Entre com a couve-flor e os cogumelos. Misture novamente para que agreguem ao molho. Deixe cozinhar mais alguns minutos com a tampa fechada.
Prove o sal e ajuste se necessário.
Prontinho para servir com um arroz branco, batata palha e saladinha verde 😋
#receitasnomadeveg

Antepasto de Berinjela de Forno 🍆 Ingredientes

Antepasto de Berinjela de Forno 🍆
Ingredientes
3 berinjelas
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 cebola
3 dentes de alho
pimenta do reino a gosto (uso 1/2 colher de chá)
sal a gosto (uso 1 1/2 colher de chá)
azeite de oliva a gosto (uso 8 colheres de sopa)
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/3 xícara de uvas passas brancas
Instruções
1. Ligue o forno para pré-aquecer em 200 graus
2. Encha um refratário com água e sal
3. Corte as berinjelas em cubinhos e vá colocando os cubinhos no refratário com a água e sal para a berinjela não escurecer
4. Corte os pimentões e a cebola em cubinhos e coloque na forma que irá utilizar para assar
5. Pique os dentes de alho e adicione ao refratário que irá assar também
6. Descarte toda a água do refratário com os cubinhos de berinjela e misture-os bem com os outros ingredientes que irão ao forno
7. Tempere com o sal, a pimenta do reino, e o azeite de oliva
8. Cubra com um papel alumínio
9. Leve ao forno por 30 minutos
10. Retire o refratário do forno, retire o papel alumínio, e prove como estão os temperos. Ajuste se necessário
11. Leve ao forno novamente por mais 20 minutos, dessa vez sem o alumínio.
12. Retire do forno, adicione as azeitonas e as uvas passas
13. Sirva na hora ou então espere esfriar, coloque preferencialmente em um pote de vidro, se quiser adicione mais um pouco de azeite de oliva e guarde na geladeira. Prontinho! 😋
#receitasnomadeveg

Brownie Vegano de Banana e Pasta de Amendoim 🍫🍌🥜
Ingredientes
2 bananas prata
1 xícara de açúcar maskavo
3 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de pasta de amendoim
4 colheres de sopa de leite vegetal (prefiro o de amêndoas)
1 colher de chá de essência de baunilha ou extrato de baunilha
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de cacau em pó
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de colher de chá de fermento para bolo
3 colheres de sopa de chocolate amargo em gotas
2 colheres de sopa de amendoim torrado (opcional)
Instruções
1. Em um bowl grande, o mesmo que irá usar para fazer a massa do brownie, amasse bem as bananas até virar praticamente um purê.
2. Acrescente o açúcar maskavo e misture bem com a banana até ficar uma mistura úmida e homogênea.
3. Entre com o óleo de coco, a pasta de amendoim, o leite vegetal e a essência/extrato de baunilha. Misture bem.
4. Adicione a pitada de sal e o cacau. Misture.
5. Vá acrescentando a farinha aos poucos e misturando bem, para que fique bem hidratada e não crie pelotinhas na massa. Se quiser vale penerar a farinha também.
6. Assim que adicionar toda a farinha e tiver com a massa homogênea, entre com o fermento, o chocolate em gotas e o amendoim se decidiu usar. Misture novamente.
7. Coloque papel manteiga em uma forma quadrada e espalhe a massa por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido em 180 graus com o dourador ligado se tiver, por aproximadamente 30 minutos até formar uma casquinha.
9. Retire do forno, deixe esfriar e prontinho para servir! 🐼😋
#receitasnomadeveg #brownievegano #browniedebananaepastadeamendoim

Me Siga no Instagram

© 2021 - Nômade Veg. Todos os direitos reservados.