Bom, já sabemos de alguns dos benefícios que o consumo frequente do limão traz para nossa a saúde, mas, para nos aprofundarmos e entendermos mais sobre o assunto, fui atrás de mais conhecimento e trouxe para vocês! Tudo que vou repassar nesse post, é com base no livro O Poder de Cura do Limão, de Conceição Trucom, formada em química, referência em alimentação natural, criadora do blog doce limão e autora de diversos livros. Sou sua fã Conceição, gratidão por essa obra tão espetacular!
#dica: quem quiser realmente se aprofundar no poder de cura dessa fruta, super indico esse livro!

Antes de conhecermos os benefícios do limão, é importante tomarmos consciência de que a natureza nos fornece tudo de que precisamos para levar uma vida equilibrada e saudável. Valorizar o natural é amoroso e sábio. O consumo diário do limão é uma verdadeira medicina natural, pois é um dos alimentos mais benéficos que existe para o bom funcionamento da nossa saúde.

Também é importante tomarmos consciência de que o processo do metabolismo catabólico (quebra dos alimentos até suas unidades básicas de nutrição e posteriormente eliminação dos excretos), de uma alimentação repetidamente inadequada, é responsável por muitas enfermidades e suas diferentes manifestações, entre elas acidez sanguínea, baixa imunidade e inflamações/infecções repetitivas.

Com esse estilo de vida moderno que vivemos, infelizmente, em grande parte dos casos acabamos tendo uma vida estressante, sedentária e extremamente intoxicada. Por isso, para tratar, impedir ou prevenir que nosso organismo chegue à doença, necessitamos alcalinizar nosso sangue. Precisamos desintoxicar nosso organismo, pois quando isso não acontece, resíduos tóxicos e ácidos permanecem no organismo, ocasionando milhares de agravos patológicos pelos quais temos que pagar caro.

E nós, brasileiros, somos tão privilegiados,  pois em todo o país, o limão é um fruto fácil de ser encontrado! É produzido durante todo o ano, com o uso mínimo de agrotóxicos possível. No Brasil, encontramos o limão em suas mais diversas variedades, como limão-taiti, limão siciliano, limão galego e limão-cravo. Todas essas espécies são altamente benéficas para nossa saúde, só devemos prestar atenção qual das variedades está na safra, sendo abundante, fresca e barata. 

O limão é um alimento mágico!  Vem ver 😀

Benefícios notáveis do limão

– Nos acorda e dá alegria. O limão é a fruta com maior reservatório de energia solar disponível para nós, humanos. Quando tomamos seu suco, estamos colocando um pedacinho de sol dentro de nós. Ou seja, o limão nos ilumina interiormente.

-O consumo diário e regular do limão  é um verdadeiro elixir da longa e boa vida.

-O limão previne e cura sem fazer mal, ou seja, é um remédio da natureza sem efeitos colaterais.

-Atua no sistema digestivo, agindo desde a salivação, preparando o organismo para uma eficiente digestão; pré-digere alimentos mais densos, como carboidratos de cadeia longa, proteínas e gorduras; harmoniza todo o metabolismo via mineralização e alcalinização;

-Tem efeito adstringente, pois ajuda a eliminar gases e a dissolver o excesso de gorduras; 

-O limão tem poder alcalinizante, com rápida ação na alcalinização do pH do sangue e de todos os demais líquidos corporais cujo pH costuma ser levemente alcalino;

-Age como mineralizante, ajudando o organismo a fixar sais minerais como ferro, cálcio, potássio, magnésio, entre outros. Ou seja, age como uma mineralização plural, tão necessária à saúde celular e humana;

-O limão tem efeito antibacteriano e antivirótico. Por conta do meio levemente alcalino que provoca no organismo, atua como antibiótico natural, detendo o avanço de infecções internas em tecidos e mucosas, como fígado, sistema digestório, respiratório e urinário;

-Também age como depurativo, pois ajuda na desintoxicação, purificação e limpeza do sangue e das células, acelerando a capacidade metabólica de eliminar toxinas por meio dos sistemas excretores.

Espero que tenham gostado do conteúdo e que ajude a acrescentar beneficamente algo na vida de vocês! Venham acompanhar + dicas e conteúdo diário lá pelo instagram!

Beijinhos de cura,

O legal desse leite também, é que é ótimo para tomar puro, fazer chocolate quente, colocar no café, tomar com especiarias, fazer vitaminas, sem falar as receitinhas que dá para fazer com os resíduos do leite. Enfim, são váááárias possibilidades que irei trazendo aqui e lá no Instagram para vocês. Mas também usem a criatividade e inovem na cozinha, criando suas possibilidades e se apaixonando por essa arte.

Agora, vamos para a receita, eba!

Como Fazer Leite de Amêndoas

2018-05-04 11:15:31

Avaliação

Salvar Receita

Imprimir

Ingredientes

1. 1 xícara de amêndoas (100 gramas)
2. 3 xícaras de água (para bater)

Instruções

1. Em um recipiente, cubra as amêndoas com água e deixe-as descansando de 8 a 12 horas.
2. Descarte a água das amêndoas e lave-as se desejar.
3. Coloque as amêndoas no liquidificador.
4. Adicione a água.
5. Bate bem.
6. Coe em um voal, pano de prato, ou peneira bem fininha.
7. Prontinho.
8. Guarde em um recipiente preferencialmente de vidro e conserve na geladeira por 3 dias.

Notas

1. O processo de deixar as amêndoas de molho é importante para elas ficarem mais hidratadas e macias na hora de bater no liquidificador.
2. O legal é deixá-las de molho de um dia para o outro, e como é algo rapidinho de fazer, já bate antes do café da manhã e terá um leite fresquinho.
3. 3 xícaras de água para 1 de amêndoas fica uma consistência ideal, bem parecida com a do leite de vaca. Mas, se preferir um leite mais cremoso, bata com menos água, já se prefere um leite mais ralinho, adicione mais água.
4. Se você ainda não tem um voal, por favor, adquira um, vai ser um investimento para sua vida, pois facilita muito o processo de coar, é mais rápido que fazer no pano ou peneira, é fácil de limpar e vai te animar para fazer mais leites vegetais.
5. Quando parado na geladeira, a gordura do leite irá separar da água, mas é só misturar bem e está tudo certo.
6. Digo para guardar em vidro por questões de conservação, higiene e visual. É tão lindo ver esse leite em uma garrafinha de vidro.
7. Também digo é ideal conservar por 3 dias na geladeira, mas se passar desse tempo só vai alterar um pouco o sabor, mas acredito que demoram vários dias para estragar de fato. Não sei dizer ao certo porque isso nunca aconteceu aqui em casa, nunca passa de 3 dias.

Por Nômade Veg

Nômade Veg https://nomadeveg.com.br/

Um pequeno relato

Eu ainda não cortei totalmente os derivados do leite da minha alimentação, mas estou no caminho para isso. Quando parei de comer carne, comecei a consumir demais os derivados de leite e carboidratos. Qualquer lugar que se vá, tem pão de queijo, pastel de queijo, salgado de ricota, queijo quente, café com leite, enfim, tem leite em todo que é lugar. E passei assim, um bom tempo assim, sem nem me questionar se aquilo era saudável ou não. Dois anos depois, comecei a estudar e considerar o veganismo, porque é uma porta que eu tinha medo de abrir, pois é um pouco doloroso desapegar dos alimentos que gosto e levam leite e derivados em seus ingredientes. Mas agora, eis que estou no caminho, cortando, dia a dia, pouco a pouco, o leite e seus derivados. O meu processo de transição está acontecendo, aos poucos. Por outro lado, sinto urgência nisso, pois essa é mais que uma causa urgente, é uma necessidade para minha saúde, saúde dos animais e saúde e do planeta.

Bom, é isso pessoal. O leite de amêndoas é um queridinho da minha vida, e espero que se torne da vida de vocês também!
Deixa um comentário aqui me contando o que achou do post! 😀

Beijinhos de luz,