RECEITAS FÁCEIS – Nômade Veg https://nomadeveg.com.br Blog de Receitas Vegetarianas Mon, 07 Sep 2020 19:59:36 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 https://nomadeveg.com.br/wp-content/uploads/2020/09/cropped-favicon-32x32.png RECEITAS FÁCEIS – Nômade Veg https://nomadeveg.com.br 32 32 Mingau de Aveia, Banana e Maçã https://nomadeveg.com.br/mingau-de-aveia-banana-e-maca/ https://nomadeveg.com.br/mingau-de-aveia-banana-e-maca/#respond Tue, 06 Mar 2018 17:49:10 +0000 https://nomadeveg.com.br/?p=521 Essa é uma receita super simples de fazer para quando bate aquela vontadinha por doces, mas você não quer ingerir açúcar. Além de ser super saudável, tenho certeza que você vai se deliciar! Vamos fazer?

Mingau de Aveia, Banana e Maçã
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Ingredientes
  1. 1 banana
  2. 1 maçã pequena
  3. 4 colheres (de sopa) de aveia
  4. 1/2 copo de água
  5. especiarias (usei canela, cravo e noz moscada)
  6. topping (usei granola)
Instruções
  1. Bata a banana no liquidificador com a água.
  2. Pique a maçã em pedaços pequenos.
  3. Em uma panela pequena, coloque a banana batida, mais que metade da maçã picada e a aveia.Vai mexendo.
  4. Adicione as especiarias ao seu gosto e continue mexendo até atingir uma consistência de mingau.
  5. Aí é só transferir para um recipiente fundo, e fazer seu topping.
  6. Para o topping, aqueci o restante da maçã picada em média de 20 segundos no microondas, coloquei em cima do mingau, salpiquei canela em pó adicionei granola.
  7. Prontinho! É só se deliciar!
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Fica uma delícia!

Espero que você aí faça e se delicie com esse mingau! Deixa seu comentário me contando o que achou, se gosta de mingauzinho, se tem o hábito de fazer! Ah, e vem me seguir no Instagram também, vem!

 

Beijinhos saudáveis,

]]> https://nomadeveg.com.br/mingau-de-aveia-banana-e-maca/feed/ 0 Cogumelos Salteados no Shoyo https://nomadeveg.com.br/cogumelos-magicos/ https://nomadeveg.com.br/cogumelos-magicos/#respond Thu, 22 Feb 2018 22:01:18 +0000 https://nomadeveg.com.br/?p=493 Há um tempinho fiz intercâmbio na Índia. Lá tive uma experiência gastronômica incrível, e um dos pratos que sempre comia e conquistou meu paladar era o magic mushroom prato chinês, que tinha em um restaurante pertinho da minha casa. Engraçado que contei que morei na Índia mas o prato é chinês hehe, enfim, fiquei com aquele sabor na minha memória, e depois de alguns experimentos, consegui chegar ao sabor bem semelhante do prato, e vou ensinar para vocês! (:

Cogumelos Mágicos
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Ingredientes
  1. 1 xícara de cogumelos paris picados
  2. 1 dente de alho
  3. gengibre
  4. cebola
  5. pimentão
  6. pimenta
  7. salsinha
  8. 1 colher de (sopa) rasa de óleo de soja
  9. 1 colher de (sopa) cheia de shoyo
Instruções
  1. Primeiro higienize todos os ingredientes.
  2. Corte o cogumelo paris em quatro partes.
  3. Picar o gengibre, a pimenta e a cebolinha.
  4. Retire o miolo do alho e corte-o em tirinhas compridas. O mesmo com a cebola e o pimentão, corte-os em tiras.
  5. Todos os ingredientes picados, vamos fazer a magia acontecer.
  6. Em uma frigideira, esquente o óleo e então frite a o gengibre, a cebola, o alho, a pimenta e o pimentão em fogo médio.
  7. Quando dourar a cebola, adicione os cogumelos e refogue em torno de 2 minutos em fogo baixo.
  8. Adicione a colher de shoyo, mexa por mais 1 minutinho, jogue a cebolinha por cima dando mais um refogadinha rápida e tá pronto.
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Observações

  • A quantidade dos ingredientes que uso e que não dei a medida é semelhante a esse da foto. Um pedacinho de cebola, um pedacinho de pimentão, um pedacinho de gengibre e alguma pimenta que tenha em casa.
  • Essa porção é ideal para 1 pessoa, então se for fazer para mais, basta dobrar, triplicar, os ingredientes.
  • É um ótimo prato para substituir a carne nas refeições. Para mim, cogumelos mágicos, feijão e um mix de saladas é uma refeição perfeita.
  • Devido ao gengibre, é muito bom fazer essa receita quando tá com aquele resfriado, vai limpar sua via nasal.

Espero que amem essa receita importada assim como eu!

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Beijinhos de luz,

 

 

 

 

]]> https://nomadeveg.com.br/cogumelos-magicos/feed/ 0 Chips Rústico de Batata Doce https://nomadeveg.com.br/chips-rustico-de-batata-doce/ https://nomadeveg.com.br/chips-rustico-de-batata-doce/#comments Tue, 06 Feb 2018 18:26:35 +0000 https://nomadeveg.com.br/?p=409 Você gosta muito de batata frita? Quem não gosta, né? Pois é, por isso hoje trago para vocês uma alternativa saudável para driblar aquela vontade que dá de comer batata frita de vez em quando, e quanto mais evitar fritura, mais nosso corpo agradece.

Essa receita pode ser feita como snackzinho, como acompanhamento, e é ótimo pra servir de entrada quando receber visitas em casa. E o melhor de tudo é que é super simples de preparar. Vamos lá?

Chips Rústico de Batata Doce
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Ingredientes
  1. 1 batata doce
  2. azeite de oliva a gosto
  3. sal grosso a gosto
  4. alecrim a gosto
Instruções
  1. Ligue seu forno aí em 220 graus para aquecer.
  2. Pegue sua batata, lave bem, e seca bem também.
  3. Em uma tábua, corte a batata em fatias finas, com casca mesmo.
  4. Unte a forma com azeite de oliva.
  5. Coloque todas as fatias de batata doce na forma, jogue mais azeite de oliva por cima.
  6. Tempere com sal grosso por cima ao seu gosto, alecrim a gosto também e leve ao forno.
  7. Asse 20 minutos de um lado, tira do forno, vira o lado das batatas, asse mais 20 minutos do outro lado e está prontinho para servir!
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Observações

  • Essa receita serve de 2 a 3 pessoas.
  • Cuidado com o alecrim, ele é muito forte, então se colocar demais vai dominar o sabor da batata.
  • Quanto mais fina você cortar a batata, mais crocante ela ficará.
  • A batata doce pode ser substituída pela batata monalisa ou asterix. Fica até mais parecido com batata frita, porém, a batata doce sustenta melhor nosso corpinho.

 

É isso pessoal, espero que gostem dessa receita super prática!
Ah, lembre de deixar seu comentário aqui me contando o que achou e vem me seguir no Instagram também para acompanhar as novidades aqui do Nômade Veg.

 

Beijinhos rústicos,

 

 

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